25 Kasım 2010 Perşembe

Kırmızı Biber Salatası (Ayşe'nin Mutfağından)

 
Kırmızı Biber Salatası
Malzemeler
  • 5 adet kırmızı biber
  • 1 demet nane
  • 5 adet arpacık soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı su
  •  Bir kase yoğurt
Yapılışı
  1. Kırmızı biberler 2cm eninde uzun uzun kesilir ve tencerenin altına dizilir
  2. Üzerine yuvarlak yuvarlak doğranmış arpacık soğanlar dizilir( arpacık soğan yoksa normal soğanları ay şeklinde doğrayabilirsiniz)
  3. Güzelce temizlenmiş naneler serilir
  4. Zeytinyağı ,su ilave edilir ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edelir ve orta ateşte biberler yumuşayana kadar pişirilir
  5. Soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurtla servis yapabilirisiniz
***Nane çok hoş bir aroma katıyor mutlaka denemelisiniz
Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Bu gadget'ta bir hata oluştu