Kırmızı Biber Salatası
Malzemeler
- 5 adet kırmızı biber
- 1 demet nane
- 5 adet arpacık soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı su
- Bir kase yoğurt
Yapılışı
- Kırmızı biberler 2cm eninde uzun uzun kesilir ve tencerenin altına dizilir
- Üzerine yuvarlak yuvarlak doğranmış arpacık soğanlar dizilir( arpacık soğan yoksa normal soğanları ay şeklinde doğrayabilirsiniz)
- Güzelce temizlenmiş naneler serilir
- Zeytinyağı ,su ilave edilir ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edelir ve orta ateşte biberler yumuşayana kadar pişirilir
Soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurtla servis yapabilirisiniz
***Nane çok hoş bir aroma katıyor mutlaka denemelisiniz
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder