23 Kasım 2010 Salı

Fırında Sütlaç (Ayşe'nin Mutfağından)

Fırında Sütlaç
Malzemeler:
  • 1 lt süt
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
Yapılışı:
  1. pirinç 1 suda suyunu çekene kadar haşlanır.
  2. Üzerine şeker ve süt konur, 10 dk pişirilir.
  3. Nişasta çok az süt ile eritilir. Sütlaçtan alınan bir kepçe ile ılıştırılır.
  4. Yavaş yavaş karıştırılarak sütlaca eklenir.
  5. Ateşten alınınca vanilyası eklenir.
  6. Fırın kaselerine (5 kase) paylaştırılır. Fırın tepsisinin içine kaseler yerleştirilir. Yarı beline kadar su eklenir.
  7. 200 derece fırında üst rafta kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Bu gadget'ta bir hata oluştu