Patlıcan Kızartması

Annemden aldığım gazla herşeyin buzluğa atılabileceğini öğrendim. Ve başladım çalışmalara...
Öncelikle bol miktarda patlıcan aldım. Bir kısmını bütün halde kızarttım. Karnıyarıklık olarak buzluğa attım.

Bir kısmını da uzun ince dilimler halinde kızarttım. İslim kebabı olmayı bekliyorlar. Hele bir kış gelsin bakalım...