5 Ekim 2010 Salı

Bamya Konservesi


Yine bir gün annemlerde oturuyoruz. Bu defa ortaya bamyalar çıktı. Yaklaşık 2 kilo kadardı bu sefer. güzelce ayıklayıp kafalarını uçurduğumuz bamyaları su dolu bir leğene 3-4 limon sıkıp yaklaşık 15 dk kadar beklettik. Sonra suyunu süzdürüp 4 poşete doldurduk. Üstlerine çarliston biberleri incecik doğradık ve 1 er domates doğrayıp poşetleri sıkıca bağladık. Buzluğum yeni bir lezzete daha yuva oldu...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Bu gadget'ta bir hata oluştu