14 Ekim 2010 Perşembe

Tarhana Çorbası


 
Tarhana Çorbası
Malzemeler:
5 kaşık ev yapımı tarhana
5 su bardağı sıcak su
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
Pul biber
Nane
Tuz
 
Yapılışı:
Tarhana 1 bardak soğuk suda karıştırılır.
Tencerede tereyağında salça kavrulur. Üzerine kuru nane, pul biber eklenir. Sıcak suyu
ilave edilir. Hemen peşine suyla karıştırılmış tarhana iyice karıştıra karıştıra tencereye
eklenir. 1 taşım kaynatılır. Ezilmiş sarımsak ve tuzu ilave edilir. Çorba yoğun gelirse
isteğe göre sıcak su ile seyreltilebilir. 
Afiyet olsun…

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Bu gadget'ta bir hata oluştu