DAMLA ÇİKOLATALI MUFFİN

DAMLA ÇİKOLATALI MUFFİN

MALZEMELER

• 3 adet yumurta
• 1.5 bardak toz şeker
• 2/3 paket tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı damla çikolata

Sos için;

• ½ su bardağı krema
• ½ paket bitter çikolata

Yapılışı:

1. Fırını 180 derecede ısıtın.

2. Şeker ve yumurtayı krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.

3. Ardından oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip çırpmaya devam edin.

4. Sütü ekleyip karıştırın.

5. Un ve kabartma tozunu da koyup kek hamurunu tamamlayın.

6. Son olarak damla çikolatayı de ekleyin.

7. 180 derecede 45-50 dakika pişirin.

8. Benmaride erittiğiniz sosu sıcakken üzerine dökün.

Afiyet olsun...

Not: Ben muffinleri kalıplardan çıkardıktan sonra kapak kısımlarını kesip içlerine ceviz kırığı ve sostan ilave etim. Ayrıca üzerlerine de sos ekledim. Çok daha lezzetli oldu...