Yaklaşık 2 hafta önce babamın bahçeden toplayıp Gamze ile gönderdiği avokadolar masamızda süs olarak bekliyordu. Daha önce yememiş olan eşim dalga geçip duruyodu. Yenmiyor dimi bunlar, süs olarak kullanıyoruz diyordu. Sonunda olgunlaşıp yenilecek hale geldi. Masamıza teşrif etti...
Avokado Salatası
Malzemeler:
2 adet olgunlaşmış avokado
1 adet limon
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı zeytinyağı
Tuz
Taze nane
Yapılışı:
Avokadolar soyulur, küp küp doğranır. (isteğe göre çatalla da ezilebilir.)
Ezilen sarımsaklara limon, yağ, tuz eklenir. Avokadoların üzerine bu sos dökülür.
İsteğe göre taze nane ile süslenerek servis edilir.
Afiyet olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder